油焖笋罐头的吃法
用料
笋1000克，
料酒20克，
生抽80克，
油100克，
白糖45克，
啤酒1/3罐，
步骤 1
野山笋，去壳洗净，把笋切成小条状，加冷水和料酒放高压锅压15分钟，压好的笋那出用冷水冲洗个，这不主要是为去掉笋的涩味
步骤 2
起油锅，油一定要熟透哦，然后加入煮好的笋翻炒一会,添加点小米椒,加入酱油白糖啤酒和开水，让汤汁沒过笋，然后大火煮10分钟后改小火焖30-60分钟。
步骤 3
美味的油焖笋完成。
步骤 4
为了储存时间更久，将笋装入瓶子，装笋的瓶子一定要洗净烘干，装瓶后拧紧瓶盖。