食材：蹄包肉500克、芸豆200克、姜片4片、胡椒粉1勺、盐1勺
做法：
1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上
2、蹄包肉提前两个小时浸泡， 中途换2到3次水
3、将泡过的蹄花放入煲中， 加入适量的水， 大火煮开
4、水开后打去浮沫
5、加入姜片和加入泡过的芸豆
6、大火煮开后转为小火， 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
