圣琪酵母添加什么。

您好，圣琪酵母是一种常用的酵母菌，用于面包、蛋糕等食品的发酵。在制作食品的过程中，一般需要添加以下几种成分：

1、 面粉：面粉是制作食品的主要原料，提供碳水化合物和蛋白质，为酵母提供养分。

2、 水：水是酵母发酵的必要条件，为酵母提供水分，使其能够进行代谢和繁殖。

3、 糖：糖是酵母发酵的能源，为酵母提供碳源，促进其生长和发酵作用。

4、 盐：盐可以调节酵母发酵的速度和程度，适量的盐可以增强食品的风味。

5、 植物油或黄油：植物油或黄油可以增加食品的口感和质地，为酵母提供脂肪。

6、 其他添加剂：根据需要，可以添加鸡蛋、牛奶、果干等其他原料，以增加食品的口感和营养价值。

需要注意的是，具体添加的成分和比例会根据食品的种类和配方而有所不同，制作食品时应按照具体的配方进行操作。