就大家熟知的茶叶中，西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是属于绿茶。绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
