> 教育经验 > 空心菜过油怎么炒

空心菜过油怎么炒

空心菜过油怎么炒

食材:空心菜一把,黄花一把,泡椒2个,米椒1个,六月鲜2茶勺,白糖1/2料勺,味精1/2料勺,鸡精1/2料勺,香醋1/2料勺,香油少许。

做法:

1、空心菜摘除老叶,洗净切段,黄花洗净,泡椒切碎,米椒切碎,

2、准备一个小碗,放入六月鲜、白糖、味精、鸡精、香醋、香油搅拌均匀备用。

3、起锅放入适量清水烧开,加入少许盐、少许食用油,放入备好的空心菜,焯水10秒,捞出放入凉开水中冲凉,

4、然后将备好的辅料加入拌均匀即可。好吃好看又健康,真正的绿色食品。