原料:蒜苔、五花肉、老抽、生抽、白糖、盐、生姜。
做法步骤:
第1步、准备的原料。
第2步、蒜苔切段。
第3步、五花肉切块,加姜片汆水,温水洗净浮沫待用。
第4步、热锅凉油,加入姜片,肉块中小火煸炒至肉块表面微微焦黄色。
第5步、加入老抽翻炒上色。
第6步、加入清水烧开,改小火炖一小时左右。
第7步、加入蒜苔,白糖,生抽,少许的盐炒匀。
第8步、烧开,继续大火火烧几分钟。
第9步、蒜苔烧肉就做好了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。