原料:韭菜200克,彩椒60克,瑶柱80克,姜片少许
调料:料酒10毫升,盐2克,鸡粉2克,食用油适量
做法
1、洗净的韭菜切成段;洗好的彩椒切条,装入盘中,备用。
2、热锅注油并烧热,放入姜片,倒入洗好的干贝,用大火翻炒出香味。
3、淋入料酒,放入彩椒丝,炒匀,倒入韭菜段,炒至熟软。
4、加入盐、鸡粉,炒匀调味,关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
