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如何让淀粉降解

如何让淀粉降解

把淀粉分解为:

1、分解为葡萄糖

降解时可以选用淀粉酶,糖化酶等酶类制剂.

2、分解为二氧化碳和水

让淀粉降解,可以选用浓硫酸、强酸、强氧化剂等化学品的.

3、分解为一般的短链淀粉

降解时可以选用弱氧化剂或者酸,还可以用机械方法破碎等等.

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