羊血汤做法
主料：羊血200g，土豆粉条100g
辅料：黄花菜25克，木耳15克，韭菜少许
调料：葱5克，小米椒2个，鸡汁少许，盐3克，生抽1勺，胡椒粉1克，辣椒面少许，姜3克，蒜5克
做法：
1、将粉条、黄花菜、木耳提前泡好，剪短备用
2、羊血切条，冷水下锅，加少许盐，开锅煮1分钟左右，捞出冲洗干净
3、炒锅放油烧热，放葱姜蒜、小米椒炒出香味，放辣椒面炒出红油。
4、加入适量开水。
5、放入胡椒粉、盐。
6、放1勺生抽。
7、放入羊血、黄花菜和木耳。
8、放入鸡汁，炖煮两分钟
9、放入韭菜即可出锅
10.出锅成品