马斯卡彭提拉米苏做法

关于这个问题，以下是马斯卡彭提拉米苏的制作方法：

材料：

- 6个蛋黄

- 3/4杯糖

- 1/3杯水

- 1 1/2杯马斯卡彭芝士

- 1 1/2杯鲜奶油

- 1包无糖饼干

- 1/2杯浓煮的意式咖啡

- 可可粉

步骤：

1、 将蛋黄和糖放入一个大碗中，搅拌至混合均匀。

2、 在平底锅中加入水，煮沸后将火调低，然后将碗放在锅子上，继续搅拌，直到蛋黄糖混合物变得更加浓稠。

3、 取下碗子，继续搅拌，直到混合物变得凉爽。

4、 加入马斯卡彭芝士，搅拌至混合均匀。

5、 在另一个大碗中打发鲜奶油，然后将其与马斯卡彭芝士混合物混合在一起。

6、 在一个浅盘中铺上一层无糖饼干，用意式咖啡浸泡一下。

7、 在饼干上倒入一半的马斯卡彭芝士混合物。

8、 重复步骤6和7，直到所有材料用完为止。

9、 在最后一层上撒上可可粉。

10. 放入冰箱中冷藏至少4小时，最好是过夜。

11. 取出，切成小块即可食用。

马斯卡彭提拉米苏可以用作甜点或咖啡后的小点心，非常美味。