1、红薯去皮、切粒；莲藕切粒；栗子去壳；
2、大米淘洗干净，浸泡15-30分钟，30分钟最佳；
3、大火烧开水，将米下锅搅拌烧开后放入材料，中小火熬30分钟；
4、建议红薯挑选的品种是粉糯的，煮出来不会烂泥的那种，如果红薯甜，可无需再加调料。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
