海南bua,在当地又叫做甜粑、薏粑、粑dong、椰子粑,一般有喜事如孩子满月酒,或元宵节的时候,便会家家户户做bua。薏粑在海南各地区会用不同的馅料,一般有炒花生碎,刨碎的椰蓉,冬瓜糖等。
这里记录的主要是老妈做的海南文昌甜粑,我更喜欢纯椰子馅的,一口下去,软糯香甜哈哈哈。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。