冬瓜切块，翻炒两分钟，冬瓜经过炒制以后，味道会更香。
再加入扇贝肉，继续翻炒均匀，然后加入适量清水，盖上锅盖，煮至沸腾后，转小火再煮五六分钟就差不多了，如果冬瓜块比较大，就再多煮两分钟。
加入胡椒粉、盐、生抽、鸡精，拌匀后就可以出锅了，鲜美营养又好喝的冬瓜扇贝汤就做好了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
