材料：
鲩鱼尾1条，节瓜1个，葱1棵，鲜黄豆200克，生姜约30克，花生油、食盐适量。
做法：
(1)所有食材洗净，节瓜去皮切块，鱼尾洗净，生姜去皮拍碎，切葱花备用。
(2)热油起锅，加入鱼尾煎至两面金黄色，加入1500毫升清水、黄豆及生姜，大火熬汤至奶白色，再加入节瓜煮15分钟，撒上葱花，调味即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
