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云南香椿炒肉做法

教育经验

云南香椿炒肉做法

材料

春笋二根，瘦肉，生粉，生抽，食用盐，糟辣椒，姜，葱，蒜，芝麻油各适量

做法

1、春笋剥好后切片先过一下水，

2、瘦肉用生粉生抽抓一下，糟辣椒，分别把姜，葱，蒜，切段，

3、锅里放食用油先炒瘦肉，

4、把肉推一边接下来放姜，蒜，炒香，

5、放糟辣椒一起炒一下，

6、放入春笋，放食盐一起炒，炒熟后起锅前放葱段，加点芝麻油提味即可。