豆角香菇炒肉怎么做
主料
香菇
4、个
肉片
适量
豆角
15个
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
4、个
鸡精
适量
芝麻
1、勺
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1、把香菇洗干净,切丁,备用
2、把蒜和姜也切好,备用
3、把豆角扳开,洗干净,备用
4、热油炒姜和蒜
5、倒入肉,炒变白色后再倒入香菇
6、肉和香菇炒香后倒入豆角
7、经行翻炒,也可以拿盖子闷一会,反复翻炒
8、打开盖子就这样了,颜色也变了,开始放盐,鸡精,生抽,老抽
9、继续盖住翻炒,闷一会
10.打开盖子翻炒几下,起锅前再放一点蒜末,这时候放蒜很香的,会有很浓的蒜香味
11.装盘了,撒上点芝麻,就可以吃了