香蕉纸杯蛋糕空气炸锅做法

香蕉纸杯蛋糕是一种美味、健康的甜点，使用空气炸锅制作可以减少油脂摄入，更加健康。以下是使用空气炸锅制作香蕉纸杯蛋糕的简易做法：

材料：

1、 香蕉 2 根（熟透）

2、 鸡蛋 1 个

3、 砂糖 30 克

4、 牛奶 30 毫升

5、 低筋面粉 60 克

6、 泡打粉 1/4 茶匙

7、 纸杯蛋糕模具

做法：

1、 预热空气炸锅至 180°C（约 350°F）。

2、 将香蕉用叉子压成泥状，备用。

3、 在一个大碗中，加入砂糖、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

4、 加入香蕉泥，继续搅拌，使其充分混合。

5、 筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌至无干粉状，避免过度搅拌。

6、 将面糊倒入纸杯蛋糕模具中，约 3/4 满。

7、 将空气炸锅的炸锅拉出，将纸杯蛋糕模具放入炸锅内，然后推回炸锅。

8、 设置空气炸锅温度为 180°C（约 350°F），时间为 12-15 分钟。根据纸杯蛋糕的大小和空气炸锅的性能，适当调整烘烤时间。

9、 当蛋糕表面变得金黄色，且用牙签插入蛋糕中心能干净地拔出时，表示蛋糕已经熟透。取出纸杯蛋糕，放置在烤架上冷却。

10. 待蛋糕冷却后，即可享用美味的香蕉纸杯蛋糕。

请注意，不同的空气炸锅性能和功率可能略有不同，因此在烘烤过程中，请密切关注蛋糕的熟透程度，并根据实际情况调整烘烤时间和温度。