贵妃脆皮虾怎么做

嘎吱嘎吱的炸蝴蝶虾的简单配方。蝴蝶虾可以提供更多的表面积，最好的部分是脆脆的脆皮涂层。搭配鸡尾酒酱和柠檬楔，搭配完美的盘子。配料1杯多用途面粉1/2茶匙磨黑胡椒1/2茶匙盐1/2茶匙大蒜粉2大鸡蛋2到4杯面包屑1磅大虾去皮和去壳，尾巴油炸油炸说明 在浅碗中，将面粉，盐，胡椒粉和大蒜粉混合，备用。 在另一个浅碗里用1/3杯水搅拌鸡蛋，放在一边。将一些面包屑放在盘子上，放在一边。在另一个盘子上，撒上一层薄薄的面包屑并放在一边。小心地沿着背部切虾并打开它，注意不要一直切开虾。在面粉中涂虾，摇动去除多余的面粉。将虾蘸入鸡蛋，让多余的鸡蛋滴回鸡蛋碗中。将蛋壳虾放入面包屑中，盖上并轻轻按压，确保所有虾都覆盖着面包屑。将涂有虾的虾放在撒有面包屑的盘子上。继续涂虾，根据需要在盘中加入面包屑。您可能需要使用所有4杯面包屑，具体取决于虾的大小和虾上留下的鸡蛋的厚度。将所有虾都涂上并放在盘子上后，将盘子放入冰箱至少30分钟至5小时。从冰箱中取出虾。在中等高度加热的中型锅中加热油，直到在锅中抛出少量面包屑碎屑时油嘶嘶作响。用热油炸虾，直到虾呈金黄色。不要过度烹饪，它会使虾变硬。搭配鸡尾酒酱和柠檬