做烧饼那里的香酥鸡怎么做的
主料：鸡腿1个、自制椒盐1勺
辅料：姜片2g、白糖5g、胡椒粉1g、料酒5g、生抽50g、面包糠60g、玉米淀粉60g、鸡蛋1个
做法步骤
1、食材备好
2、鸡腿剔骨切成小块放入碗里加入生抽，料酒 胡椒粉，白糖 盐搅匀冷藏腌制3-4个小时
3、花椒加盐微波炉叮干
4、打磨成粉就成椒盐了，自己做的味道特别浓
5、鸡块经过四个小时的腌制已经非常入味了，这时我们准备好面包糠，玉米淀粉，鸡蛋
6、先裹上玉米淀粉
7、蘸上蛋液
8、裹上面包糠
9、放入热油中，中火炸成金黄
10.装盘撒上磨好的椒盐就可以享受着酥麻的味道了