小扁豆怎么磨粉
清洗：将小扁豆放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，去除表面的杂质和农药残留。
浸泡：将洗净的小扁豆放入锅中，加入适量的水，浸泡2-3小时，让小扁豆充分吸水膨胀。
煮熟：将浸泡好的小扁豆放入锅中，加入适量的水，用中火煮熟，煮至小扁豆变软熟透。
磨粉：将煮熟的小扁豆放入搅拌机中，加入适量的水，打成泥状。然后加入适量的水，继续搅拌，直到小扁豆变成细小的颗粒状。
过滤：将磨好的小扁豆粉放入过滤网中，过滤掉多余的液体，得到细腻的小扁豆粉。
保存：将过滤好的小扁豆粉放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，以保持其新鲜度和口感。