自制糯米酥寿司怎么做
做法如下:
步骤 1
糯米提前浸泡一会，洗米最多2次，水要沫过米面
步骤 2
泡好的糯米加水煮熟，（我用的电饭煲）水沫过米就行，有香韧口味的就不要加大米了，（没有这功能或者喜欢赢点口感的就的就加大米）完全凉一会后打散，加入苹果醋搅拌
步骤 3
竹帘上铺保鲜膜，然后放上海苔（粗糙那面朝上）
步骤 4
铺好米饭，两头留点量，不要全铺满了
步骤 5
加入你喜欢的食材
步骤 6
超多的鱼子酱，豪华奢侈啊
步骤 7
对齐线开始卷，不要太用劲，卷圆即可
步骤 8
卷完按几秒再放开，定型