信阳毛尖谷雨前最贵也最好。茶汤微浑，茶叶碧绿，毛尖嫩嫩。雨前茶有上千一斤的，这样的茶泡一杯，口齿留香，碧叶尖尖，让人沉醉。喝一杯得几十元人民币。不过对于爱品茶之人来说，这样的价格也能忍痛接受。
雨后茶尤其是清明后的茶，价格就亲民的多，被百姓称为口粮茶。几百元一斤或百元左右的都有。口感也很好喝。一杯喝下来要不了多少钱。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
