第一,碗窑水库大鱼头
第二,江郎药膳冬白鹅
第三,清漾毛氏红烧肉
第四,保安黄精乌鸡煲
第五,大桥特色煸泥鳅
第六,廿八都镇风炉仔
第七,峡口农家烙蛋皮
第八,清湖码头炒地衣
第九,石门神仙草豆腐
第十,锦绣江山大团圆
以上是江山的十大名菜。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。