第一，碗窑水库大鱼头
第二，江郎药膳冬白鹅
第三，清漾毛氏红烧肉
第四，保安黄精乌鸡煲
第五，大桥特色煸泥鳅
第六，廿八都镇风炉仔
第七，峡口农家烙蛋皮
第八，清湖码头炒地衣
第九，石门神仙草豆腐
第十，锦绣江山大团圆
以上是江山的十大名菜。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
