竹盐和湖盐不含亚铁氰化钾，而其他7种食盐，包括低钠岩盐、深井岩盐和海藻岩盐里都标明含有亚铁氰化钾。盐很容易吸水，由松散的颗粒状态变为硬块，不仅不利于运输和储存，卖相还不好看，所以在很早之前人们便开始往盐里添加抗结剂，亚铁氰化钾就是抗结剂的一种。
带有绿色标识的绿色食品食用盐不含亚铁氰化钾，绿色盐产品不得检出亚铁氰化钾。例如鲜丰、雪天等等。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
