椰香红豆糕花样做法

步骤/方式1

准备原材料

步骤/方式2

红豆浸泡五个小时以上，用到四到五倍水！

步骤/方式3

浸泡好的红豆放进锅里，大火煮开，小火慢煮40分钟，知道红豆软烂！

步骤/方式4

一边煮红豆一边可以把琼脂放在冷水里泡软

步骤/方式5

椰粉兑热水也准备好，50g椰粉兑150g热水！

步骤/方式6

红豆煮好后用滤网过滤

步骤/方式7

红豆水回到锅里开火加热加入椰浆，搅拌均匀！

步骤/方式8

加入琼脂，直到琼脂融化！

步骤/方式9

加入红豆

步骤/方式10

加入白糖！

步骤/方式11

搅拌均匀

步骤/方式12

倒入比较容易脱模的容器，我是一个方烤盘，也可以是保鲜盒！放凉后放入冰箱冷藏！

步骤/方式13

三个小时后，脱模切块，美味的椰香红豆糕完成！