电饼铛太谷饼的做法
关于这个问题,电饼铛太谷饼的做法如下:
材料:
- 小麦面粉 200克
- 热水 120克
- 白芝麻 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
1、 将小麦面粉和盐混合均匀,加入热水,搅拌成面团。
2、 将面团揉成光滑的球形,盖上湿布静置10分钟。
3、 将面团分成若干个小面球,用手擀成薄饼状。
4、 在电饼铛中加入适量的食用油,预热2分钟,然后将薄饼放入电饼铛中。
5、 等待一分钟左右,翻转薄饼,再煎一分钟。
6、 煎好的薄饼放到盘子里,撒上适量的白芝麻即可。
小提示:
1、 烙的时候把饼压扁一些,这样煎出来的饼会更薄更松软。
2、 烙饼时不要用太多的油,否则饼会变得油腻。
3、 如果面团太硬,可以适量加水,如果太软,可以加一些面粉。