赤小豆马蹄糖水怎么做好吃

－ 准备食材 －

马蹄（荸荠） 10颗左右

红豆 一小把

薏米 一小把

葡萄干 一小把

大红枣 3颗

桂圆 5-10粒

枸杞 一小把

黄糖 一小块

－ 步骤 －

1、马蹄洗净（又名荸荠，清热去火滴）削皮（削皮真是费时费力，不知道有没有人有什么窍门之类）

2、红豆、薏米提前浸泡2-3小时，葡萄干拿水洗净，红枣洗净，枸杞洗净（切勿浸泡），桂圆去壳，以上食材除枸杞全部倒入锅中，加水煮20-30分钟，以红豆煮熟煮面为宜（当然最好先煮红豆和薏米再加其他好熟的，我懒用的高压锅一股脑全放进去了）

3、因为我用的高压锅，所以等可以打开锅盖时加黄糖（冰糖，白糖，红糖都可以根据口味，功效自行选择即可）和枸杞，再合上锅盖闷一会儿，就可以乘来吃了，我特别喜欢煮的胖胖的葡萄干