6-12岁儿童营养午餐
食材：小馄饨皮 200g、猪肉末 150g、熟油 10毫升、盐 2克、鸡蛋 1个、鸡精 2克、榨菜 10克、虾皮 5g、葱花 5g、辣椒酱 少许
做法步骤：
1、准备葱花，虾皮，鸡蛋搅拌均匀，榨菜切粒。准备小馄饨皮和调味好的猪肉末
2、取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀，再把馄饨皮合拢轻捏一下即可，全部包好
3、不粘锅抹上油，倒入蛋液摊成蛋皮，切成蛋皮丝。
4、先把榨菜粒，虾皮，盐，鸡精，熟油加入碗中，冲入开水拌匀
5、锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起
6、把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用