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银芽炒馓子做法

银芽炒馓子做法

食材:

绿豆芽100克、韭菜50克、葱1段、姜1块、盐适1勺、糖1勺、香油半勺、鸡精5g

1、 绿豆芽掐去头尾,只要中间部分。

2、 韭菜洗净切小段,馓子用手掰成小段,葱姜切碎。

3、 炒锅倒油,爆香葱姜,加入绿豆芽翻炒。

4、 加入盐,糖翻炒,再加入韭菜翻炒。

5、 韭菜炒匀后加入馓子翻炒。

6、 最后加一些鸡精和香油炒匀出锅