油葵生长前期需水量小，雨水过多还会造成徒长，地表积水时，应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至灌浆期，如遇到旱情，应及时浇水。蕾期是需水的关键期，若干旱无雨，应结合浇水每亩追施尿素15—20公斤、硫酸钾12—15公斤，以开沟深施8—10厘米为宜。
开花期是需水的临界期，应据天气情况合理运筹，出现旱情及时浇，及时排除涝灾。具体掌握应该是叶片中午萎蔫而晚上仍不能恢复正常时应及时浇水。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
