一盘油焖春笋需要半斤。每100克油焖春笋所含热量约为67大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,有利减肥。春笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，是一款天然的低热量食物，即使将其烹制成油焖冬笋后，其热量也不会很高。春笋含有一种白色的含氮物质，构成了冬笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
