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鱼羹是什么

鱼羹是什么

鱼做的糊状食物

出处:《南齐书·孝义传·乐颐》:“吏部郎 庾杲之 甞往候, 頤 爲設食,枯魚菜菹而已。 杲之 曰:‘我不能食此。’母聞之,自出常膳魚羹數種。”

前蜀 李珣 《渔歌子》词之二:“水爲鄉,蓬作舍,魚羹稻飯常餐也。”

徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼羹》:“魚羹亦有塊、整之别:整魚以白腮鱸魚爲上品,其次鯽魚;塊魚以青魚爲上品,其次鯉魚。”

碧野 《青山常在水长流》:“它们(水貂)被养育在水边的铁丝笼里,每只每天吃三两鱼羹。”