食材用料
香芋 650g
香肠 两根
粘米粉 280g
玉米淀粉 35g
1、调制食材
650克的香芋洗净对半切开切成细条，两根香肠切成小丁。粘米粉280克，玉米淀粉35克，温水300毫升，搅拌成米浆备用。
2、炒制食材
起锅烧油，加入香肠和虾米小火煸炒出香味，倒入香芋条翻炒均匀。加入食用盐、2克五香粉调味，倒入米浆，快速翻拌均匀。
3、蒸煮芋头糕
倒进平底盘用铲子压平，锅里水开放进去大火蒸25分钟即可出锅食用
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
