食材:虾仁约90克、青萝ト1个、淡干虾皮8克、鸡蛋1个、全麦粉70克
做法:
1、青萝卜擦成细丝,锅中烧水焯熟,捞出过冷水后将水分挤干(非常重要)
2、然后加入虾仁丁、面粉、鸡蛋、适量黑胡椒、盐、用筷子顺时针搅拌均匀(拌好的状态是粘稠状,干了加水,湿了加面粉)
3、电火锅中刷油,手上刷点油把面糊整理成饼状,用小火慢慢煎至两面金黄就可以啦~
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。