珍珠质地坚硬，不溶于水，水飞成极细粉末，易被人体吸收。作过装饰品的珍珠(习称“花珠”)外有油腻、污垢，豆腐煮制后，令其洁净，便于服用。
珍珠粉：取原药材，洗净污垢（垢重者，可先用碱水洗涤，再用清水漂去碱性），用纱布包好，再将豆腐置砂锅或铜锅内，一般300g珍珠用两块250g重的豆腐，下垫一块，上盖一块，加清水淹没豆腐寸许，煮制2小时，至豆腐呈蜂窝状为止。取出，去豆腐，用清水洗净晒干，研细过筛，用冷水水飞至舌舔无渣感为度。取出放入铺好纸的竹筐内晒干或烘干，再研细。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
