空气炸锅纸包鸡翅做法
用料
鸡翅中6个
姜适量
蒜适量
料酒3勺
生抽2勺
生粉大半勺
步骤 1
大蒜生姜切末，备用。 鸡翅在水里泡一会儿，中途换一次水后，捞出控下水。 把鸡翅两面都切花刀，均匀的包裹上生姜大蒜末、3勺料酒、2勺生抽、大半勺生粉（这次味道有些淡，可以适量加点盐）。 让每个翅中都过上料，放冰箱腌制2h，中途可翻下面。
步骤 2
空气炸锅200度5min，热一下锅。
步骤 3
两格锡纸，铺在烤格的上面，形成一个碗状。（这步在热锅之前做好） 热锅后，把腌制好的翅中平铺在上面，放入空气炸锅，转200度15min。 过了7min，把格子取出翅中翻个面。 继续放进去烤完时间即可。