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做水果软罐头全程需要哪些设备

做水果软罐头全程需要哪些设备

(1)原料处理设备(如清洗、去皮、预煮机或漂洗桶、槽等);

(2)分选设备(如去核、切块、修整等工具);

(3)装罐设施及密封设备(如封口机)或无菌包装设备;

(4)杀菌设备(如杀菌釜或杀菌锅);

(5)冷却设施或场所。大部分设备可以自制,如果你有生产场地、厂房,生产设备投资最小的一种约5-6万元或更少

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