1、300克鸭肉切块倒进300ml沸水过一遍水捞起备用
2、热锅烧20ml油放入10克蒜
3、300克鸭肉炒热捞起备用
4、倒进10克姜10克蒜炒一下再到热好的300克鸭肉，倒入一勺料酒、一勺酱油、3克盐。
5、倒入半碗水焖20分钟
6、焖到水干透出锅
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
