不能腌制鸭蛋。苟杞是一种盐碱地植物，所泡制的氿中含有高浓度的盐碱物质和酸碱度较高的矿物质，很难保证其能够有效地腌制鸭蛋，且长期食用对人体健康也有一定的危害。腌制鸭蛋需要选用优质的原材料，如新鲜的鸭蛋和含盐适宜的腌制液，同时要注意卫生和质量安全问题。除此之外，还可以尝试其他食材或调料来制作口感独特的鸭蛋，如红曲、茶叶、豆豉、姜汁等。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
