食物含水量换算表标准

以下是一些常见食物含水量的换算表，单位为百分比（%）：

- 蔬菜：大多数蔬菜的含水量在80%-95%之间，例如西红柿含水量约为94%，黄瓜含水量约为96%，生菜含水量约为95%。

- 水果：水果的含水量因种类不同而差异较大，例如草莓含水量约为91%，苹果含水量约为85%，哈密瓜含水量约为90%。

- 肉类：肉类的含水量与种类和处理方式有关，例如生鸡肉含水量约为70%，烤鸡腿肉含水量约为60%，烤牛肉含水量约为50%。

- 豆类：豆类的含水量因种类不同而有所不同，例如绿豆含水量约为68%，黄豆含水量约为10%，红豆含水量约为12%。

- 面包：面包的含水量因种类和品牌而有所不同，例如全麦面包含水量约为35%，白面包含水量约为40%。

- 饮料：饮料的含水量因种类和品牌而有所不同，例如矿泉水含水量约为100%，可乐和果汁含水量约为90%。

需要注意的是，含水量可能因地域、季节、存储方式和加工方式等因素而有所变化。以上数据仅供参考。