颗粒物料层中，颗粒与颗粒间的空隙体积（含开口孔隙Vi）与整个颗粒物料层体积（堆积体积）之比称为空隙率。
或空隙率指路面混凝土中集料之间的孔隙体积占混凝土总体积的百分率，即单位体积集料所具有的空隙体积，以VC表示。这些孔隙或者相互连通（闭孔隙）或者与周围大气相通（开孔隙）。
公式
试验路面的空隙率是根据采得的芯样由下式确定的；
(1-ρ／ρa)×100％
式中：
ρ——芯样的堆积密度；
ρa——芯样的表观密度；
其中表观密度ρa是由下式确定的：
ρA =m／V
式中：
m——是由试验路面采得的芯样质量；
V——是该芯样的体积，不包括路表开口空隙的空气体积。
