在上个世纪，保定市徐水县的漕河镇的农村，农户以驴做为农耕和运输的畜力，驴的数量比较多，老弱残的驴就成了那个食物短缺的时代的美食，成就了驴肉火烧商家，经过厨师的不断研制，做出来的驴肉特别香，在配上刚出炉的火烧，就更好吃了，名气越来越大了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
