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划菜员这个职位是干嘛的

划菜员这个职位是干嘛的

划菜员的主要工作是:

1、负责将出品单上的酒水盘点,按次序准确无误地送到该值台服务员手里或相对应的座位及包厢。

2、负责规定区域范围内的卫生工作及垃圾回收、处理工作。

3、主动配合酒水制作间的准备工作及服务中岗前准备工作。

4、熟练掌握推车物品的领、发及退,做到推销积极主动等。