是佃。
田间第一人这个字谜的谜底应该是佃户的“佃”字。
分析过程：由谜面“田间第一人”可获取以下信息：
（1）田字中间是“十”字，十应该是谜底字的一个部件（2）第一人，人应该也是这个字的一个部件，而且排在这个字的前面，所以人（亻）加田为“佃”字，固此，本题谜底是“佃”，回答完毕。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
