这个问题其实很简单,所谓的\"记\"指的不属于自己创始,而是家祖上传下来有记载的都统称\"记\"或者\"家\",比如辽宁沈阳市的百年老店\"马家烧卖\"台湾著名品牌\"徐福记\"干货著名品牌\"姚记\"食品系列,等等都属于此范畴。曾记饭店也是这个意思。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
