馋嘴花生简单做法
1、 花椒干辣椒洗净放入锅中,加入足够清水,煮开
2、 水开后装入容器中,然后将花生浸泡在水中,泡七八分钟
3、 取出花生,用干布包裹使劲搓皮,就可以去掉花生的红衣
4、 将去掉皮的花生用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏一夜
5、 再次准备花椒干辣椒,洗净待用
6、 锅里放油,再放入冷藏过的花生,小火炸
7、 炸至酥香关火,然后快速用锅铲搅拌,因为油温很高,花生会糊掉,快速搅拌可以冷却
8、 花生冷却一会后,捞出,放入较大一点的容器里,同样是为了冷却。锅里油热,加入花椒干辣椒炒热然后倒入花生一起炒,调入适量盐拌匀,然后装起来
9、 待完全冷却后,重新放入保鲜袋,放入冰箱冷藏一夜,再食用会更美味