四川馋嘴面做法
四川馋嘴面是一道非常受欢迎的川菜。以下是一份简单的食谱:
**材料:**
- 面条(适量)
- 肉末(适量)
- 青蒜(适量)
- 豆瓣酱(适量)
- 姜末(适量)
- 蒜末(适量)
- 酱油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 花椒粉(适量)
- 食用油(适量)
**做法:**
1、 将面条煮熟备用。
2、 热锅凉油,加入肉末煸炒至变色。
3、 加入豆瓣酱、姜末、蒜末翻炒。
4、 加入适量的水,加盐、鸡精、花椒粉调味。
5、 将煮好的面条放入锅中,翻炒均匀即可。