白鼻狸是一种野生动物，不是常见的食用动物，因此并没有被广泛研究其营养价值。不过，一些研究表明，白鼻狸肉含有较高的蛋白质和低脂肪，适合作为一种低脂高蛋白的食品。
此外，白鼻狸还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、B12、钙、铁、锌等，有助于促进身体健康。但需要注意的是，因为白鼻狸是一种野生动物，可能携带病毒和细菌，食用时需要格外小心，最好不要食用。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
