芸豆馄饨的做法

主料：

海带丝15g ，五花肉 ，馄饨皮800g ，香油适量 ，盐适量，  芸豆适量  ，生抽适量 ，味达美适量 ，浓缩鸡汁适量 ，虾皮适量，  香醋适量，  小葱200g 

做法：

1、五花肉切小块，葱花切小段 

2、五花肉和葱花一起放入料理机绞成肉泥 

3、绞好的肉泥放入浓缩鸡汁、生抽、味达美、盐、香油搅拌调味 

4、肉馅要一个方向多搅拌一下才会更好吃 

5、芸豆洗净入锅煮熟  

6、煮好的芸豆控水放凉 

 7.芸豆剁成馅 

8、芸豆馅与肉馅搅拌均匀，肉馅已经放好调味料，这里就不用再加调料 

9、市场上买的馄饨皮  

10.取少量馅放在馄饨皮一端 

11.靠近馅最近的那边往上卷，将馅卷在里面

12.然后翻转过来将馄饨皮两边对折捏起来 

13.锅里烧开水，有高汤用高汤煮更好 

14.水开之后下入馄饨 

15.开锅后撒入一袋15g的海带丝 

16.馄饨全部浮起之后即可关火 

17.煮好的馄饨连汤一起盛入碗中，加味达美和香醋调味，再撒点虾皮一起吃