1、/8 将青辣椒洗净切成小丁。
2、/8 将面粉倒入辣椒中。
3、/8 然后加入少许清水。
4、/8 用筷子搅拌均匀，成辣椒面糊状，面粉的多与少可以随意，拌的面糊别太湿即可。
5、/8 油热葱花炝锅，尽量多放些油。
6、/8 放入辣椒面糊。
7、/8 一开始要开稍小一点的火，防止面糊粘锅，用铲子将面糊压平，就像煎面饼一样的。
8、/8 等面稍熟了再翻炒铲开，全部炒散成辣椒疙瘩状加盐调味即可，面疙瘩一定要炒熟透，不然面香味发挥不出来。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
